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Restaurante La Tasquita de enfrente

Restaurante La Tasquita de enfrente - Guía de ocio MADRID

 Podríamos hacer un sencillo juego de palabras y preguntarnos: ¿qué hace un restaurante como tú en un sitio como éste? Jamás podrías imaginar que en plena Calle Ballesta, entre mujeres de mala vida, chulos y otros, se emplaza uno de los restaurantes con mayor prestigio y solera de la ciudad. Hace más de diez de años que Juanjo López Bedmar colgó el traje de ejecutivo para regentar este pequeño –son solo ocho mesas– comedor que lo fía todo a la cocina de mercado transfigurada con imaginación y talento. Entre sus especialidades, la ensaladilla rusa en sus diferentes y creativas versiones, la suculenta gamba roja de Dénia o las pochas con almejas. Pero, como hemos dicho, aquí se subordina todo a una carta cantada, porque manda lo mejor y lo más fresco del mercado. Con ustedes el discreto encanto de la sabiduría culinaria a unos precios más que justificados.

 

 

Dirección: c/ Ballesta, 6 | 915 325 449, Madrid , MADRID
Cuándo: De mar. a sáb. de 14 a 16h y de 21 a 22:30h | Información precios: Unos 70€
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