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Restaurante Orígens

Como su nombre indica, el Orígens es el sitio ideal para 1) llevar a un guiri que nunca a probado la cocina catalana para que se haga una idea general de lo que ofrece esta tierra 2) llevar a tus padres, chapados a la antigua, a una apuesta segura. Por el tamaño de sus platos, sería como una especie de taberna de tapas pero a la catalana. Allí podrás probar desde de su coca de recapte o de samfaina con bacalao, a su torrada de butifarra blanca con alioli de membrillo o de mató con anchoas de l'Escala, un xató de Vilanova, un trinxat de la Cerdanya, judías negras de Santa Pau con butifarra, manzana rellena típica del Empordà, un romesco de pescado, fricandó de ternera o conejo con caracoles, con el vino catalán que más te apetezca. Un recorrido culinario por la geografía catalana para chuparse los dedos.