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Restaurante Hoffman

Restaurante Hoffman - Guía de ocio BARCELONA

“Crear y recrear platos en los que se mantenga toda la esencia, sabor y aroma de las materias primas; recuperar alimentos, aparentemente humildes, arrinconados por las modas, para devolverles el lugar que nunca debieran haber perdido.” Según Mey Hofmann, chef y fundadora de la escuela de cocina Hoffman, ese es el motto de su restaurante de cocina mediterránea (principalmente catalana) y de mercado. Para más detalles aquí tienes la carta. Pero en realidad ya sabes que comer en Hofmann es como ir a ver una peli en los estudios de Hollywood. Es como encargar un mueble para el comedor al propio Gepeto. Hofmann es la escuela de los grandes chefs, y eso, se nota.

 

 

Dirección: c/ La Granada del Penedés, 14-16 | 93 218 71 65, Barcelona , BARCELONA
Cuándo: Abierto de lun. a vie. de 13:30 a 15:45h y de 21 a 23h | Información precios: Menú de mediodía 45€
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